台灣美食小吃：小吃湯品
湯品講究「湯頭」，南北亦不同。本文分享主要是台灣小吃（庶民小吃）或具特色地方色彩的湯品，比如：「浮水魚羹」與「鼎邊趖」背後都有屬於它有趣的故事。
早期台灣小吃已吃飽為優先，隨著時代演進，「台灣小吃」跳脫「吃飽」果腹的角色，進化為「台灣美食」，許多國外來的朋友將「台灣小吃」列為必訪的口袋名單之一，而這些「台灣小吃」、「台灣美食」背後有沒有什麼故事，是台灣美食小吃伴手禮嘗試分享的主題。
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